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上代:4,200円[税抜/送料別]
肉・野菜・魚と使い勝手のいい三徳包丁にエッチング加工を施したデザイン包丁です。刃体の両面に『ダマスカス鋼模様』をデザインした包丁。※本製品はダマスカス鋼(割込み鋼)ではございません。
柄はPPを使用しており食器洗い乾燥機にも対応。
エッチング・アート包丁では『電解腐食』でのデザイン加工をしています。電気分解の腐食を応用しデザインしたもので、左図のようなプリントとは異なり刃体を腐食させています。
<電解腐食デザインのメリット>
・細かなデザインも落ちにくい。
・プリントやレーザー加工のような凹凸は出ず衛生的。
<電解腐食デザインのデメリット>
・包丁の刃体を彫りこんだデザインの為、カラーが限定されています
サイズ | 刃体:165mm |
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材質 | 刃体:ステンレス刃物鋼 柄部:PP(食洗機対応) |
重量 | 約85g |
お研ぎ直し | 可能。 |
使用上の注意 | ・冷凍食品は完全に解凍した後にご使用ください。 万が一、刃が欠けた場合は食べ物の中をよく点検してください。 ・魚の骨や固いものを切るときは刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には冷凍包丁をご使用ください。 ・包丁の背は、魚のウロコ取りやゴボウの皮すり等の目的で、ある程度の”角付き”があります。 強く押えすぎますと、手のひらや指などを傷つけることがありますのでご注意ください。 ・子供の手の届かない場所に保管してください。 又、子供が使用する場合には保護者が必ずそばに付いてよく注意してご使用ください。 ・手や指を傷つけないよう注意してご使用ください。 ・缶の蓋などをこじ開けるのに使用しないでください。 ・包丁を火であぶらないでください。 ・洗い桶等の水やお湯の中に放置しないでください。サビの原因になります。 ・お料理以外の目的に使用しないでください。 |
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